Sega maränger
Antal: 15st
Ingredienser:
3 äggvitor
2 ½ dl socker
1 dl vatten
2 msk potatismjöl
Så här gör du:
1. Vispa äggvitorna vita i en bunke, häll i 1 dl socker och potatismjölet i bunken. Vispa i ca 5 min.
2. Blanda vattnet och resten utav sockret i en kastrull och koka det tills sockret har smällt och du fått ett sockerlag.
3. Häll i sockerlagen i bunken medans du rör om. Vispa i 15 min.
4. Gör maränger på ett bakplåtspapper på en plåt cirka 6-7 centimeter i diameter med en sprits eller en slickepott.
5. Grädda marängerna i mitten av ugnen i 150 grader i cirka 1 timma.
Ingredienser:
3 äggvitor
2 ½ dl socker
1 dl vatten
2 msk potatismjöl
Så här gör du:
1. Vispa äggvitorna vita i en bunke, häll i 1 dl socker och potatismjölet i bunken. Vispa i ca 5 min.
2. Blanda vattnet och resten utav sockret i en kastrull och koka det tills sockret har smällt och du fått ett sockerlag.
3. Häll i sockerlagen i bunken medans du rör om. Vispa i 15 min.
4. Gör maränger på ett bakplåtspapper på en plåt cirka 6-7 centimeter i diameter med en sprits eller en slickepott.
5. Grädda marängerna i mitten av ugnen i 150 grader i cirka 1 timma.
Kommentarer
Trackback
